Chilli Market Update : પાક ઘટવાના અનુમાન વચ્ચે મરચાંમાં નવેસરથી તેજીનાં મંડાણ ?

અલ નીનોની અસર અને આકરા તાપને કારણે આગામી સિઝનમાં મરચાંના પાકમાં મોટો ઘટાડો થવાની આશંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે. આ દરમિયાન ગુજરાત, મધ્યપ્રદેશ અને કર્ણાટકમાં નવા મરચાંની આવકો શરૂ થઈ ગઈ છે. તેજા ક્વોલિટીનાં મરચાંના ભાવમાં ત્રણ દિવસમાં ક્વિન્ટલદીઠ ₹1,500નો ઉછાળો નોંધાતાં બજારમાં ફરી તેજીનાં એંધાણ જોવા મળી રહ્યાં છે. બજારના નિષ્ણાતોના મતે, આગામી દિવસોમાં પાકની સ્થિતિ અને બજારમાં થતી આવકો મરચાંના ભાવની દિશા નક્કી કરવામાં મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવશે.

તેજા ક્વોલિટીનાં મરચાંના ભાવમાં ₹1,500નો ઉછાળો

વાશી APMCના મરચાંના હોલસેલ વેપારી અશોક એન્ડ કંપનીના અશોક દત્તાણીએ જણાવ્યું હતું કે, છેલ્લા દોઢથી બે મહિના દરમિયાન મરચાંના ભાવ સ્થિર રહ્યા હતા. આ સમયગાળો બજારમાં ભાવનું કન્સોલિડેશન થવાનો સંકેત આપે છે. જોકે, હવે તેજા ક્વોલિટીનાં મરચાંના ભાવમાં ત્રણ દિવસમાં ક્વિન્ટલદીઠ ₹1,500નો વધારો નોંધાયો છે.

હાલમાં તેજા મરચાંના ભાવ ક્વિન્ટલદીઠ ₹21,000થી ₹23,000ની આસપાસ છે, જ્યારે S-10 ક્વોલિટીનાં મરચાંના ભાવ ₹25,000થી ₹29,000 વચ્ચે નોંધાયા છે.

સૌરાષ્ટ્રમાં નવા મરચાંની આવક, ભાવ ₹35,000થી ₹45,000

ગુજરાતના સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારમાં નવા મરચાંની આવકો શરૂ થઈ છે. શરૂઆતમાં નવા માલના ભાવ ક્વિન્ટલદીઠ ₹35,000થી ₹45,000 સુધી ખુલ્યા હતા. જોકે, શરૂઆતમાં આવકો મર્યાદિત રહી હતી. દિવાળી બાદ આવકો વધે તો સૌરાષ્ટ્રના મરચાંના ભાવમાં થોડો ઘટાડો જોવા મળી શકે છે.

અન્ય રાજ્યોમાં પણ મરચાંના ભાવમાં વિવિધતા જોવા મળી રહી છે. મધ્યપ્રદેશમાં માહી દંડીદાર મરચાંના ભાવ ક્વિન્ટલદીઠ ₹17,000થી ₹18,000 અને દંડીકટ મરચાંના ભાવ ₹20,000થી ₹22,000 નોંધાયા છે.

આંધ્ર, તેલંગાણા અને કર્ણાટકમાં પાક ઓછો રહેવાની શક્યતા

આગામી સિઝનમાં મરચાંના ઉત્પાદન અંગેના અંદાજ બજાર માટે મહત્ત્વના બની રહ્યા છે. વેપારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, આંધ્રપ્રદેશમાં સિઝનનો પાક આશરે 40%, તેલંગાણામાં 45%થી 50% અને કર્ણાટકમાં 30%થી 35% રહેવાની શક્યતા છે. મધ્યપ્રદેશમાં કુલ ઉત્પાદન 18થી 20 લાખ ગુણી રહેવાનો અંદાજ છે.

અલ નીનોની અસર અને આકરા તાપને કારણે ભારતના મરચાંના પાકમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાની આશંકા છે. જોકે, સૌરાષ્ટ્રમાં પાકની સ્થિતિ અંગે હજુ સ્પષ્ટ ચિત્ર સામે આવ્યું નથી.}

મધ્યપ્રદેશમાં 20,000 અને સૌરાષ્ટ્રમાં 10,000 બોરીની આવક

વાશી APMCના વિવિધ મસાલાના હોલસેલ વેપારી અમરીશ બારોટના જણાવ્યા અનુસાર, મધ્યપ્રદેશમાં મરચાંની 20,000 બોરી અને સૌરાષ્ટ્રમાં 10,000 બોરીની આવક નોંધાઈ છે.

દિવાળી સુધીના આગામી 15 દિવસ દરમિયાન બજારમાં મરચાંની ઘરાકી ઓછી રહેવાની શક્યતા છે. જોકે, આ સમયગાળો ભાવની આગામી દિશા નક્કી કરવા માટે મહત્ત્વનો રહેશે. નવા મરચાંમાં હાલમાં આશરે 30% ભેજ હોવાનું જણાવાયું છે, જે દિવાળી બાદ ઘટીને લગભગ 12% થઈ શકે છે.

દિવાળી બાદ મરચાંમાં લાલઘૂમ તેજી આવશે?

હાલ ખેતરોમાં ઊભા મરચાંના પાક માટે હવામાન નિર્ણાયક બની શકે છે. જો રાત્રે ઝાકળ પડે અને પાકને અનુકૂળ પરિસ્થિતિ મળે, તો મરચાંના ઉતારામાં સુધારો થઈ શકે છે. બીજી તરફ, જો આકરો તાપ યથાવત રહે તો પાકને અસર થવાની શક્યતા છે.

વેપારીઓના મતે, જો પાકમાં ઘટાડો જોવા મળે અને બજારમાં આવકો અપેક્ષા કરતાં ઓછી રહે, તો લાભપાંચમ અને દેવદિવાળી બાદ મરચાંના ભાવમાં ફરી તેજી આવી શકે છે. જોકે, ભાવની આગામી દિશા પાકની વાસ્તવિક સ્થિતિ, નવી આવકો અને બજારની ઘરાકી પર નિર્ભર રહેશે.